La sostenibilidad de los envases en la alimentación: aspectos legales y técnicos

Los últimos meses han estado marcados por la llegada de nueva normativa relacionada con la sostenibilidad de los envases. Esto ha generado tanto nuevos retos, como dudas sobre alguno de sus aspectos. Además de la Ley 7/2022, y el Real Decreto 1055/2022, de envases y residuos de envases, se espera la aprobación de una nueva directiva europea relacionada con el uso de “claims” medioambientales. Todo esto provocará nuevos cambios técnicos, legales y económicos.

Es por ello que AINIA ha organizado el próximo  1 de junio en Sevilla, la jornada gratuita : «La sostenibilidad de los envases en el sector alimentario: aspectos legales y técnicos” donde se explicará este nuevo marco legal dentro de la economía circular, y sus implicaciones en las empresas alimentarias y de envases. La jornada  se celebrará en las instalaciones de San Telmo Business School.

Tras la apertura a cargo del director del personal científico y profesor del Área de Finanzas en San Telmo Business School, Isauro López Polo, se abordará el marco actual de la sostenibilidad y economía circular, por parte del profesor y director del Área de Producción, Tecnología y Operaciones en San Telmo Business School, Enrique Garrido. 

Los aspectos generales del Real Decreto de Envases y residuos de envases serán explicados por el responsable del Departamento de Derecho Alimentario de AINIA, José Mª Ferrer. Por su parte, el responsable de proyectos de Tecnologías de Envase de AINIA, Luis Gil, expondrá diferentes casos prácticos sobre soluciones tecnológicas  para lograr envases más sostenibles.

Tras estas intervenciones, se ejemplificarán casos prácticos de la aplicación de la nueva legislación, y finalizará con una explicación sobre tendencias técnicas y legislativas en la UE.